Te koktajle wymagają czterech podstawowych składników oraz lodu.
1) Aperol
Aperol to jasnopomarańczowy aperitif. Marka opisuje smaki jako pikantna pomarańcza ze złożonymi ziołowymi zapachami zharmonizowanymi z odrobiną wanilii. Poszukaj Aperolu w pobliżu likierów w sklepie monopolowym.
2) Prosecco
Prosecco to niedrogie włoskie wino musujące Polecam wybrać wytrawne Prosecco, aby picie nie było zbyt syropowe lub słodkie.
3) Woda gazowana
Jakakolwiek niesmakowana woda gazowana będzie działać.
4) Plasterek świeżej pomarańczy
Możesz to pominąć, jeśli go nie masz, ale plasterek pomarańczy to klasyczny dodatek
Jak przygotować Aperol Spritz
Koktajle Aperol spritz są niewiarygodnie łatwe w przygotowaniu. Nie jest wymagany shaker do koktajli ani wymyślny sprzęt! Wystarczy napełnić kieliszek do wina lodem, a następnie dodać Aperol, Prosecco, wodę gazowaną i plasterek pomarańczy.
Jak dostosować Aperol Spritz
Ogólnie przyjęty stosunek to równe części Aperolu i Prosecco plus odrobina wody gazowanej. Możesz jednak bawić się proporcjami, aż Twój drink będzie smakował dokładnie tak, jak lubisz.
Spraw, by było mniej gorzkie
Przyzwyczajenie się do gorzkich nut Aperolu może trochę potrwać, więc możesz zmniejszyć goryczkę, używając mniej Aperolu i więcej Prosecco.
Co podawać z Aperol Spritz
Spritz z aperolem jest powszechnie podawany jako aperitif . Aperitify są przeznaczone do podawania przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt. Są zazwyczaj lekko alkoholowe i bardziej wytrawne niż słodkie.
Podawaj spritzy Aperol z przystawkami włoskimi lub ogólnie o smaku śródziemnomorskim. Pamiętaj, że Aperol jest po gorzkiej stronie. Słone, kremowe/tłuste i słodkie potrawy łagodzą gorzki smak.
Oto kilka prostych opcji, które dobrze się łączą:
- Oliwki
- Ser kozi, świeża mozzarella lub burrata z chrupiącym chlebem (może z oliwą i/lub dobrym dżemem)
- Świeże owoce, takie jak winogrona, pomarańcze i truskawki
