Podagra to bolesna forma zapalenia stawów, która występuje, gdy w stawach gromadzi się zbyt dużo kwasu moczowego i tworzy kryształy. Twój organizm wytwarza kwas moczowy po rozłożeniu substancji zwanej puryną, która znajduje się w wielu pokarmach.
Jedną z rzeczy, które mogą pomóc w radzeniu sobie z podagrą, jest zmniejszenie ilości spożywanych puryn. Należy pamiętać, że chociaż to, co się je, może wpływać na ilość kwasu moczowego wytwarzanego przez organizm, to efekty są niewielkie w porównaniu z lekami.
Co pomaga przy dnie moczanowej?
Żaden konkretny plan żywieniowy nie jest w stanie całkowicie zapobiec zaostrzeniom choroby, ale dobra dieta przeciw podagrze może pomóc:
- Osiągnąć zdrową wagę
- Ustalić i przestrzegać dobrych nawyków żywieniowych
- ograniczyć pokarmy zawierające puryny
- Dodawać pokarmy, które mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu kwasu moczowego
- Produkty, których należy unikać w przypadku podagry
- Pomijaj pokarmy i napoje o wysokiej zawartości puryn, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia ataku.
Dieta moczanowa: czego unikać?
- Piwo i napoje zbożowe (takie jak wódka i whisky)
- Czerwone mięso, jagnięcina i wieprzowina
- Mięsa organiczne, takie jak wątroba, nerki i mięsa gruczołowe, takie jak grasica lub trzustka (można usłyszeć, że są one nazywane „sweetbreads”)
- Owoce morza, zwłaszcza skorupiaki, takie jak krewetki, homary, małże, sardele i sardynki
- Produkty o wysokiej zawartości fruktozy, takie jak napoje gazowane i niektóre soki, płatki śniadaniowe, lody, słodycze i fast foody.
Najlepsze produkty spożywcze w diecie na podagrę
Należy wybierać produkty o niskiej zawartości puryny, takie jak:
- Niskotłuszczowe i bezmleczne produkty tłuszczowe, takie jak jogurt i chude mleko
- Świeże owoce i warzywa
- Orzechy, masło orzechowe i ziarna
- Tłuszcz i olej
- Ziemniaki, ryż, chleb i makaron
- Jaja (z umiarem)
- Mięso, takie jak ryby, kurczak i mięso czerwone, można spożywać z umiarem (około 4 do 6 uncji dziennie).
- Warzywa: Na liście produktów wysokopurynowych można znaleźć takie warzywa jak szpinak i szparagi, ale badania wykazują, że nie zwiększają one ryzyka wystąpienia podagry ani jej ataków.
Co można pić przy podagrze?
Żywność nie jest jedyną rzeczą, która może wpływać na poziom kwasu moczowego. Znaczenie ma także to, co pijesz.
Dna moczanowa dieta: jak płyny przyjmować?
Dobrze jest pić dużo płynów – od 8 do 16 szklanek dziennie. Co najmniej połowę tego, co pijesz, powinna stanowić woda. Witamina C (np. w soku pomarańczowym) również może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego, ale badania wykazują, że wysoka zawartość fruktozy w soku pomarańczowym może podnosić poziom kwasu moczowego, dlatego należy pić go z umiarem. Kawa bezkofeinowa również może obniżyć poziom kwasu moczowego, o ile nie przesadzisz z jej ilością.
Dna moczanowa dieta: jakich płynów unikać?
Trzymaj się z dala od napojów słodzonych, takich jak napoje gazowane i soki owocowe. Konieczne może być także ograniczenie lub unikanie alkoholu. Porozmawiaj z lekarzem, aby dowiedzieć się, co jest dla Ciebie odpowiednie.
Chociaż zdrowa dieta może pomóc kontrolować ilość kwasu moczowego w organizmie, nadal mogą być potrzebne leki, aby zapobiec przyszłym atakom. Porozmawiaj z lekarzem o wszystkich możliwościach leczenia.